6月25日，極富傳統端午節令特色的“一詩一菓子”主題展，在成都杜甫草堂博物館萬佛樓開幕。本次展覽是一場集合唐代詩歌文化、飲食文化、端午節俗文化于一體的文化大賞，在保留傳統及符合當代人審美情趣基礎上，開啟另類端午節令文化體驗。展覽預計將持續到7月24日。

在古代，端午節地位高，僅次于元旦、冬至。端午作為夏季重要的日子，節俗內容十分豐富，不僅有劃龍舟、吃粽子，還圍繞著驅邪避祟展開。唐代詩人們用詩歌，描繪了古老中華的燦爛端午畫卷。2020年端午節，成都杜甫草堂博物館承續唐代詩歌文化、端午飲食文化，從史料中探尋我國早期茶點——唐代菓子早期形態、制作工藝，及它在鄰國日本的傳播狀況；從唐詩及端午飲食文化中尋找靈感素菓子之形，終成一場融合端午節令文化與唐代詩歌文化于一體的展覽。

據了解，在唐代我們便有了茶點，早在1960年，新疆阿斯塔納遺址就出土了大量唐代食點，其中便有茶菓子。在唐文宗開成3年（公元838年），日本僧人圓仁從日本博多灣登船前往唐朝學習，歷時九年，一路上所見所聞被他寫成了《入唐求法巡禮記行》，其中在大興善寺住宿的時候就提到了“菓子”——這就是文獻中所提最早的菓子稱謂。

表現季節的菓子有兩類，一類是隨時令食材制作的應季菓子。另一類是用同樣原料，根據表現方式的不同而呈現出不同的節氣外觀。時值仲夏之月，即將迎來的端午佳節，草堂錦玉粽便是根據后者，從擁有悠久歷史的錦玉羊羹改良而來。

在靜態展覽之外，成都杜甫草堂博物館更打造了一場互動性更強的體驗活動——“一詩一菓子”端午和菓子體驗活動。活動現場，菓子教學老師將講述唐菓子歷史和文化背景并帶領參與者制作唐菓子。對唐文化感興趣的朋友，可在活動期間親臨現場參與體驗。（葉明超 本文圖片均由成都杜甫草堂博物館提供）