瀘縣進口冷鏈食品集中監管倉外，一臺裝載1.5噸進口牛肉的冷鏈專用運輸車完成車輛全面消毒和信息查驗登記后，緩緩地駛進等待卸貨區。
“這批凍品上午從重慶發出，貨箱里裝的是冷凍去骨牛肉，來自巴西和烏克蘭等國家。”貨車司機古朝平和貨主熊杰登記完身份信息，接受了新冠咽拭子采樣后，將貨車穩穩停在采樣消殺區，在現場工作人員指引下來到駕駛員休息區休息。
除了瀘縣、龍馬潭集中監管倉以外，瀘州市以區縣為單位，在四縣三區，各設立一個進口冷鏈食品監管倉，對進口冷鏈食品進行嚴格監管。目前，瀘州市的7個縣區集中監管倉已全部建成并陸續投入使用。截至2月3日，全市已接受預約進口冷鏈食品14.89噸，已入倉監管3.39噸，已取得出倉證明的1.1噸，相關進口冷鏈食品主要涉及豬肉及其制品、牛肉及其制品、進口冰激凌、進口奶油制品等。今后，凡進入瀘州范圍內儲存、加工、銷售的進口冷鏈食品都要統一先拉到集中監管倉來進行采樣消毒，待核酸檢測合格，取得出倉證明后，才能上市銷售，最大限度降低進口冷鏈食品安全風險，保障人民群眾生命健康安全。
區縣動態：
龍馬潭區集中監管倉外分為五個區域，分別是查驗區、車輛消毒區、卸貨作業區、采樣消毒區、消毒靜置區；內部分為兩部分，分別是特殊貨物倉和常規貨物倉。
集中監管倉工作專班實行24小時工作制，從查驗、卸貨、采樣、消毒入庫、出庫等全部實施“清單式”管理，嚴格按照工作流程操作。
同時，突出專業化管理，成立冷鏈物流工作專班，監管倉辦公室分為消殺、采樣、監管、醫廢處置、環衛、應急處置6個組，壓實“人物同防”硬任務，落實集中監管嚴要求，堅決做到“外防輸入，內防反彈”，有效防控和阻斷冷鏈食品疫情傳播風險。
工人身著白色防護服、戴著口罩和護目鏡的工作人員上前撕開貨箱的封條，打開車門，對還散發著寒氣的紙箱外包裝、內包裝、食品本身、車廂采集樣本，進行核酸檢測。
經采樣后，工人將一件件食品卸下來消毒，再用叉車運到庫房里面，靜置30分鐘后再運到進口食品常規倉堆垛。
進倉的冷鏈食品生產經營者于48小時前，通過電話進行申報預約，同時報告生產經營者名稱、貨物名稱、貨物重量、預約進倉時間等信息，經工作人員審核報關單、海關檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、消毒證明、道路運輸證后，在工作人員提示下才能進入集中監管倉消毒和核酸檢測。
“對冷鏈食品采樣進行核酸檢測，結果為陰性才能出倉放行。”
市場監督管理局工作人員表示，按照“每車每件必消、每車每批必檢” 進行消毒和核酸檢測的原則，瀘縣和龍馬潭區進口冷鏈食品集中監管倉抽調了衛健、市場監管、交通等部工作人員組成了駐倉工作組，規范入倉、卸貨、消殺、檢測、堆垛、出倉等各環節工作，不僅確保冷鏈物流管理責任無死角，還要保障監管倉持續高速運行。“冷鏈食品抽樣后，出倉時間最低可控制在4至6小時。”（瀘州市市場監管局供稿）
