近期以來，根據國務院食品安全委員會《關于建立健全分層分級精準防控末端發力終端見效工作機制推動食品安全屬地管理責任落地落實的意見》和市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，資中縣堅持系統思維，全面拓展深化食品安全責任制，緊緊圍繞“兩個責任”工作機制的主要內容，“三步走”形成完整工作閉環，壓緊壓實食品安全屬地管理責任和企業主體責任，切實防控化解縣域食品安全風險。
為進一步加強組織領導，資中把推動落實分層分級工作機制作為“一把手”工程，由食安委領導或食安辦主要負責人任組長，成立領導小組，組建工作專班，抽調精干力量，集中攻堅，確保完成各項任務。
對全縣食品生產經營主體的分布、規模、業態等情況開展摸底調查，建立包保主體臺賬，明確包保干部范圍及數量，確定包保干部名單，明確聯系人；建立工作臺賬，完善責任清單和任務清單，實施動態管理。
同時，制作發布宣傳培訓視頻，開展分層分級工作宣傳，組織包保干部參加培訓，講解工作機制、包保任務和具體操作方法。按照分層分級、層級對應要求，組織包保干部同本級黨委或政府（食品安全委員會）、村支部（村委會、社區）主要負責人簽訂承諾書。
據悉，目前，全縣5戶A級食品生產經營主體、42戶B級食品生產經營主體、201戶C級食品生產經營主體、3482戶D級食品生產經營主體的《承諾書》《責任清單》《任務清單》已全部簽訂完成。資中縣食品安全委員會還將對C級、D級食品生產經營主體包保工作情況開展督導檢查，強化評議考核，全力推動該項工作走深走實。（周瑤慧 賓守強）
