1月10日，一走進位于市中區朝陽鎮鏵匠沖村暢達農業開發集團有限公司的肉牛中轉調養場，就聽到“哞哞哞”的叫聲此起彼伏。標準化牛舍整齊劃一，牛棚內干凈整潔，一頭頭西門塔爾牛膘肥體壯，此時工人們正忙著給牛添草、喂料、加水。

“我們公司積極推行綠色生態養殖模式，以水稻秸稈、玉米稈作為肉牛食材主要原料，引進發酵床技術，既不用費力處理排泄物，還能將牛的糞便制成有機肥料，循環利用，沒有一點兒臭味。在解決污染問題的同時，還實現了利益最大化。”暢達農業開發集團有限公司養殖負責人林川說，“因為肉牛產業前景良好，加上國家政策的扶持，很有奔頭。我們公司就是要把這個產業做大做強，在2023年公司計劃在肉牛中轉調養場交易量達2萬頭左右，產值2個億。”

近年來，市中區高度重視肉牛產業，成立了肉牛肉羊高質量發展工作專班，引入了肉牛龍頭企業暢達農業開發集團有限公司到市中區發展，積極探索推廣“龍頭企業+中轉調理場+養殖專業合作社+家庭農場”的利益聯接機制，目前已在市中區發展3家合作養殖場戶。并對有發展意愿和實力的養殖場進行梳理并實地查看，鼓勵具備改擴建條件的養殖場進行改擴建。其中，2023年擬重點對共生園山莊養殖專業合作社進行改擴建，改擴建后該場肉牛存欄量可提升1000頭以上，設計存欄量達到2000頭。同時，通過該場以點帶面，為市中區的肉牛養殖戶提供健康架子牛牛源，培育一批肉牛養殖專業戶。此外，市中區還引入了四川天牧益草農業科技有限公司，將在朝陽鎮周坡村建設秸稈青貯處置中心，以草換肉做好秸稈飼料化利用，設計年產草料5萬噸。目前已在周坡村流轉土地200畝，青貯加工場地平常已經完成，年后將進行加工車間的施工建設。

一系列的舉措推動著市中區的肉牛產業不斷發展，目前，全區共存欄牛3300余頭，其中年出欄量大于100頭的規模養殖場4家，共存欄肉牛1630頭，占全區存欄總數的49.39%。其余養殖場戶為養殖專業戶和散養戶。

下一步，市中區將認真貫徹落實區委、區政府的安排部署，出臺肉牛良種繁育體系建設、肉牛標準化養殖體系建設、農副作物秸稈飼料化利用、提升肉牛肉羊產業機械化水平、加大用地金融保障等相關獎扶政策，聚焦短板問題，實施“以草換肉”工程，推動全區肉牛產業高質量發展。（楊舟）