近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布《關(guān)于2023年全國(guó)“土特產(chǎn)”推介活動(dòng)擬推介“土特產(chǎn)”名錄的公示》，共推薦出189個(gè)全國(guó)“土特產(chǎn)”。安岳檸檬入選名錄，位列四川入選十個(gè)土特產(chǎn)首位。
據(jù)悉，此次推介活動(dòng)是按照《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于做好2023年中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)有關(guān)工作的通知》安排，在中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)組織指導(dǎo)委員會(huì)的指導(dǎo)下，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營(yíng)養(yǎng)發(fā)展研究所共同主辦。主辦單位組織有關(guān)領(lǐng)域權(quán)威專家，從“土”“特”“產(chǎn)”三個(gè)方面研究制定了由12項(xiàng)指標(biāo)構(gòu)成的指標(biāo)體系，以此對(duì)征集到的“土特產(chǎn)”進(jìn)行嚴(yán)格打分評(píng)審，選出了推介名錄。
“安岳檸檬”憑什么能入選全國(guó)“土特產(chǎn)”名錄呢？
安岳檸檬種植歷史悠久
檸檬系蕓香科柑橘屬枸櫞類植物，原產(chǎn)于中國(guó)喜馬拉雅山東麓，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期《爾雅》便有記載，中國(guó)古代稱其為檬、黎檬、宜母子、枸櫞，是中國(guó)特有的寶貴水果資源。安岳檸檬發(fā)展已有近百年歷史，經(jīng)歷探索積累、快速發(fā)展、轉(zhuǎn)型發(fā)展和提質(zhì)發(fā)展四個(gè)階段，建成為中國(guó)檸檬的生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷、科研、文化“五中心”，被評(píng)為“中國(guó)檸檬之鄉(xiāng)”，是世界五大檸檬主產(chǎn)區(qū)之一，帶動(dòng)云南瑞麗、重慶潼南及川內(nèi)內(nèi)江市、遂寧市等地發(fā)展檸檬產(chǎn)業(yè)，是中國(guó)檸檬行業(yè)引領(lǐng)者和領(lǐng)跑者，安岳贏得了“中國(guó)檸檬看四川，四川檸檬看安岳”的美譽(yù)。
安岳檸檬種植規(guī)模獨(dú)占鰲頭
安岳是全國(guó)唯一的檸檬商品生產(chǎn)基地縣，檸檬保存面積48萬畝，占全國(guó)的70%，占全球五大檸檬主產(chǎn)區(qū)的12.5%，常年產(chǎn)量60萬噸。
安岳檸檬品質(zhì)世界一流
安岳檸檬富含檸檬酸、檸檬醛、維生素C、類黃酮、檸檬果膠、檸檬苦素等多種營(yíng)養(yǎng)成分，多項(xiàng)主要指標(biāo)均高于美國(guó)加州和意大利西西里等其他產(chǎn)區(qū)檸檬，是既可鮮食又可加工的優(yōu)良品種，廣泛用于食品加工、餐飲、保健、醫(yī)療等行業(yè)。安岳檸檬質(zhì)量安全可靠，先后獲評(píng)全國(guó)綠色食品原料（檸檬）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地、國(guó)家級(jí)出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，以及有機(jī)食品、綠色食品、GAP認(rèn)證。
安岳檸檬與世界部份產(chǎn)地檸檬品質(zhì)比較（中國(guó)柑橘研究所）
| 營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) |
安岳檸檬 |
美國(guó)檸檬 |
意大利檸檬 |
| 可溶固形物（%） |
8.5 |
8.3(southmayd) |
9 |
| 檸檬酸（%） |
6.76 |
5.91～6.05(Birdsall) |
6.3 |
| 香精油（%） |
0.67 |
0.69(kesterson) |
0.61 |
| Vc(mg/100ml) |
55 |
47.7(Bitters) |
50(D.Giacomo) |
| 檸檬醛（%） |
3.489 |
1.589 |
2.925 |
| 抗氧化物（%） |
5.6 |
3.3 |
3.9 |
安岳檸檬品牌知名度高
“安岳檸檬”地理標(biāo)志證明商標(biāo)先后獲得“四川省著名商標(biāo)”“中國(guó)馳名商標(biāo)”和全國(guó)50強(qiáng)區(qū)域公用品牌等榮譽(yù)。2023年“安岳檸檬”品牌價(jià)值190.86億元，獲評(píng)全國(guó)“品牌價(jià)值領(lǐng)跑者”，位列全國(guó)地理標(biāo)志商標(biāo)第14位，水果類地理標(biāo)志商標(biāo)中位列全國(guó)第五、四川第一。
安岳檸檬系列產(chǎn)品豐富
全縣共有檸檬精深加工企業(yè)30家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1戶、省級(jí)龍頭企業(yè)3戶、市縣級(jí)龍頭企業(yè)24戶，加工企業(yè)年加工能力30萬噸以上，研發(fā)生產(chǎn)有檸檬面膜、檸檬即食片、檸檬蜜茶、檸檬酒、檸檬凍干片等日化類、食品類、保健類、藥品類產(chǎn)品200余個(gè)。
安岳檸檬市場(chǎng)占有率高
全縣現(xiàn)有線下營(yíng)銷企業(yè)3328戶、電商企業(yè)6200余戶，營(yíng)銷從業(yè)人員12.5萬人，遍布國(guó)內(nèi)各檸檬產(chǎn)區(qū)和國(guó)內(nèi)各大中型批發(fā)市場(chǎng)，安岳檸檬市場(chǎng)率占全國(guó)80%以上，并暢銷俄羅斯、阿聯(lián)酋、新加坡等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，自營(yíng)出口量占四川自營(yíng)出口水果總量的85%以上。
中國(guó)檸檬交易中心、安岳縣冷鏈倉儲(chǔ)數(shù)字商業(yè)中心等營(yíng)銷平臺(tái)加快建設(shè)，持續(xù)鞏固安岳“買全國(guó)檸檬，賣全國(guó)檸檬”局面，掌握著中國(guó)檸檬的話語權(quán)、控制權(quán)。
安岳檸檬科研成果全國(guó)領(lǐng)先
擁有檸檬產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)40個(gè)，其中國(guó)家級(jí)團(tuán)隊(duì)6個(gè)，地方級(jí)團(tuán)隊(duì)34個(gè)。匯聚技術(shù)專家600余名，技術(shù)人員1.2萬余名。制訂檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)9項(xiàng)。開展科技攻關(guān)100余項(xiàng)，實(shí)施部、省、市、縣科技項(xiàng)目72個(gè)，獲省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)7項(xiàng)，取得各類專利140余項(xiàng)。與中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所、四川省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等科研院所、高校緊密合作，建成安岳檸檬產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院等系列科研平臺(tái)，構(gòu)建了安岳檸檬全產(chǎn)業(yè)鏈科研技術(shù)體系。
安岳檸檬文化氛圍濃厚
安岳將檸檬元素融入城市建設(shè)、餐飲娛樂、文藝創(chuàng)作，檸都廣場(chǎng)、檸都大道、檸都超市等“檸”字招牌成為安岳新地標(biāo)；AAAA級(jí)旅游區(qū)寶森檸檬旅游區(qū)建成世界檸檬品種博覽園、安岳檸檬展示館，每年向數(shù)十萬人展示川果金字招牌“安岳檸檬”。“安岳檸檬宴”獲評(píng)四川十大主題名宴；成功舉辦11屆檸檬（花）節(jié)、4屆世界檸檬產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)。電影《檸檬》、大型紀(jì)錄片《檸檬來了》《遇見·行走的檸檬》等在央視等主流媒體熱播，檸檬系列歌曲唱響“檸都”，形成了賞檸檬花、品檸檬宴、唱檸檬歌、游檸檬景的良好氛圍。（潘政吉 肖正君）
