為進一步規范食品展銷全鏈條監管、優化服務保障，7月15日，從廣元市旺蒼縣市場監督管理局了解到，該縣明確舉辦管理責任，多措施加強食品展銷監管，堅決守護人民群眾“舌尖上的安全”，確保群眾買得放心，吃得安心。

全覆蓋備案。制定《旺蒼縣展銷會食品安全工作規定》，多平臺多渠道發布《旺蒼縣展銷會食品安全工作提示》。明確舉辦者和食品經營者的責任義務，并在備案時簽訂旺蒼縣展銷會食品安全承諾書。對展銷會經營者進行入場審核，重點審查許可資質、人員健康管理、應急預案等。

全覆蓋包保。堅持動態包保，在23個鄉鎮全覆蓋成立展銷會食品安全包保干部隊伍，制定旺蒼縣展銷會食品安全督導清單，督促包保干部在展銷會期間嚴格按照清單開展1次現場督導，確保“兩個責任”落實落細。

全覆蓋排查。構建市場監管、商務、鄉鎮展銷會管理聯動機制，對展銷會主辦方、食品經營者開展全覆蓋排查，嚴厲查處展銷會中銷售和使用過期、有毒有害以及不符合食品安全標準的食品及食品原料等違法違規行為。

據了解，2024年以來，該縣累計完成展銷會備案7起，排查整改散裝直接入口食品防塵措施不到位等風險隱患42個，查處違法行為3起。（袁芳 唐福升）