秦巴藥庫——烏梅。達州中藥材大品種之一。達州境內(nèi)具有豐富的山林資源，為烏梅的培育提供了天然場地。烏梅具有斂肺止咳、澀腸止瀉、生津止渴、美容養(yǎng)顏等多種功效，常用于肺虛久咳，久瀉久痢，虛熱消渴，蛔厥嘔吐腹痛。口感雖酸，但屬堿性食物，烏梅酒被嗜酒之人稱為“長壽酒”。

烏梅，這神奇的物種主產(chǎn)于川、黔、閩等地，其原生資源地卻在達州市達川區(qū)，其名“達川烏梅”。據(jù)達縣志記載，達川烏梅距今已有600余年的栽培歷史。達川區(qū)是烏梅的原生資源地，是國家地理標志產(chǎn)品，還入選了全國農(nóng)作物10大優(yōu)異種質(zhì)資源。區(qū)域內(nèi)出產(chǎn)的烏梅果肉率達85.5%，味道純正，而且具有果大、肉厚、酸度高的特點，是GAP（良好農(nóng)業(yè)規(guī)范）標準制標品種，其最大特點是枸櫞酸含量高，達到29.4%，高出《中國藥典》標準近1倍，居全國第一。而枸櫞酸是60多種中成藥的成分，具有很高的價值。（李進權）